Présente les vins, les cépages, les domaines et les techniques de vinification à travers les régions viticoles.
Vins & vignobles
Le rosé n’est ni un rouge allégé ni un blanc coloré : sa couleur vient d’un contact maîtrisé avec les pellicules. Saignée ou pressurage direct façonnent…
Vins & vignobles
Le champagne rosé, véritable icône de l’élégance festive, s’impose en choix de prédilection pour magnifier chaque instant mémorable. Ce vin […]
Vins & vignobles
Le millésime 2020 de Saint-Émilion Grand Cru s’impose comme une véritable pépite dans le vaste univers des grands vins bordelais. […]
Vins & vignobles
Le raisin Noah, un cépage hybride américain issu de l’Illinois, s’inscrit dans une riche tapisserie historique marquée par l’innovation, la […]
Vins & vignobles
Alors que le vin rouge semble parfois éclipsé par les blancs et rosés, une tendance rafraîchissante gagne le cœur des […]
Vins & vignobles
Un verre de vin rouge qui s’émiette sur une belle nappe blanche ou une chemise préférée : un scénario qui […]
Vins & vignobles
Le Domaine Vayssette cultive 26 hectares de vignes sur les hauteurs du Gaillacois. Cépages traditionnels, culture raisonnée et cuvées rouges et blanches à découvrir, avec accueil…
Vins & vignobles
La cuvée Passion de Vinovalie, premier vin AOP Gaillac aux 3 macarons Michelin, révèle le terroir de Técou : rouge braucol-syrah-merlot et blanc sur lies.
Vins & vignobles
À Sancerre, la quête du vin nature bouscule les codes : fermentation spontanée, levures indigènes, soufre zéro et biodynamie. Un Sauvignon Blanc plus vif et minéral,…
Vins & vignobles
À Chablis, le “nature” ne suffit pas : tout se joue sur le terroir, le millésime et l’élevage. On décrypte la tension minérale du Chardonnay et…