Accords mets & vinsVin pour raclette : blanc vif ou rouge souple, le choix se joue dans l’assiette
Blanc ou rouge pour la raclette ? Suivez la saveur dominante : un blanc sec et frais (Apremont, chasselas, riesling) ou un…
Club Œnologie propose des guides et des articles sur le vin, les vignobles et les accords à table.
Vins & vignoblesShiraz et Syrah partagent le même cépage, mais pas la même expression. Fruits noirs, violette ou poivre : climat, vendanges et élevage…
Vins & vignoblesFruité et souple, le Rouge d’Ottrott est un pinot noir né sur les sols de grès au pied du Mont Sainte-Odile. À…
Vins & vignoblesProsecco, Chianti, Barolo : découvrez comment choisir les vins d’Italie par style, région et réglementation (DOC/DOCG/IGT), puis trouvez les meilleurs accords, de…