JMM 9 mai 20192 MinPiemonte 2019 - J0 & J1Pour un J Zéro, il semblerait que la barre ait été haut placée pour démarrer en beauté ce Tour des Langhe. Tout à la joie de se...
JMM 28 avr. 20193 MinLa langue reconnaît les odeursOn a toujours considéré comme des systèmes indépendants le goût et l'olfaction. On apprend aujourd'hui qu'ils sont plus proches que...
JMM 27 avr. 20192 MinPalmarès 2019 du Gambero RossoFaisant suite au blog publié il y a quelques jours après mon passage à LA FÈLSINA, je reçois à l'instant le classement du Gambero Rosso...
JMM 25 avr. 20192 MinLe primitivo, cousin italien du ZinfandelSur le territoire des Pouilles, entre les provinces de Tarento et Lecce, s’étend le cépage primitivo connu avant tout pour ses vins...
JMM 25 avr. 20191 MinCe que j'ose écrire au sujet du Chardonnay et autres cépages - Acte 3.Le treizième est bien le Muscadin. Tu as trouvé, bravo, c’est parfait. Comme tu as du répondant je ne résiste pas à la tentation de...
JMM 21 avr. 20192 MinLe soleil et les huilesPour les amateurs de bon vin, de bonne chère et les amoureux de l'Italie, une visite à la Fèlsina à Castelnuovo Berardenga en Toscane...
JMM 21 avr. 20191 MinLe caviste du papea pris sa retraite. En cette période pascale, il s’imposait de rendre visite à Ghino Poggialini, caviste attitré du Vatican, lequel,...
JMM 20 avr. 20191 MinLa vigne a une grossesse de 6 moism'a confié mon amie Jessica Pellegrini, surprenante viticultrice de Montalcino. J'avais découvert son fabuleux Brunello 2011 il y a...